Świat pod lupą, czyli lekcje biologii i chemii w Liceum Skłodowskiej

Posted on Paź 26, 2018 in Aktualności

Na jednej z ostatnich lekcji biologii uczniowie klas drugich przyglądali się z bliska komórkom. Ale nie były to tylko obserwacje gotowych preparatów. Samodzielnie wykonywali preparaty mikroskopowe i sprawdzali wpływ roztworu hipertonicznego na komórki skórki cebuli. Co więcej, byli sprawcami plazmolizy! Jest to odstawanie błony komórkowej od ściany komórki, spowodowane utratą wody. Dotyczy to komórek, które umieszczone są w roztworze substancji o większym stężeniu niż w ich wnętrzu. Dlatego na przykład nie solimy ziemniaków na długo przed gotowaniem, bo w wyniku zjawiska osmozy zwiotczeją. Podobnie rzecz się ma z ogórkami na mizerię. Najciekawsze są lekcje, dzięki którym można lepiej zrozumieć otaczający nas świat.